Penzion vzniklý rekonstrukcí nevyužitých prostor
rodinného statku Zapletalových, selského rodu, zmiňovaného v písemných
dokladech již před 250 lety, se nachází v klidném místě středočeské obce
Nová Ves I, cca 7 km od centra Kolína.
Obec leží v krásném úseku Labe, kde jsou po obou
březích napřímeného umělého koryta zbytky někdejší labské nivy,
prostoupené lužními lesy i částmi starých labských meandrů s bohatou
flórou i faunou. Tato krajina ještě stále nabízí plno možností
odpočinku, jak pasivního, tak aktivního.
Trocha historie
V kronice pana Hájka se vypravuje, že poblíž dnešní obce Nové Vsi I při břehu labském, stávala osada Serčov. Pro časté
povodně osadníci toto místo opustili a opodál na úpatí blízkého vrchu si vystavěli bydliště nové a nazvali je Nová Ves. Nejstarší záznam o
Nové Vsi je z roku 1290, kdy Hynek z Dubé prodal Novou Ves spolu s několika dalšími, cisterciáckému klášteru Sedleckému u Kutné Hory.
Z dalších písemností se dovídáme o faře a to poprvé r.1352. Farní kostel sv. Václava stojí uprostřed návsi, dříve obklopen
dnes již zrušeným hřbitovem. Z původní stavby pocházející asi z XII. století se zachoval čtvercový presbytář s křížovou klenbou. V roce 1437
se Nová Ves dostává ke kolínskému panství a to darem císaře Zikmunda Bedřichovi ze Strážnice. Nová Ves patří mezi obce, jichž se přímo dotýká
památný den 18.6.1757, den bitvy u Kolína. V tento den stál na blízkém vrchu pruský král Bedřich II. a řídil odtud bitvu. Po něm byl vrch
nazván Bedřichovem. Na paměť vítězství vojsk Marie Terezie se na vrchu Bedřichově tyčí pozdně empírový jehlan, postavený kolem r.1840
V.Veithcem. V roce 1774 byla v obci zřízena farní škola. V roce 1873 měla škola dvě třídy, ale vlastní školní budova byla postavena v roce
1888.